Por qué cada vez más restaurantes compran su limpieza al por mayor
Para una cocina, quedarse sin desengrasante o sin papel no es opción. Así resuelven el abasto los restaurantes que trabajan con nosotros.
En un restaurante, la limpieza no descansa. La cocina se desengrasa varias veces al día, los baños se atienden constantemente y el papel se consume sin parar. Por eso, cada vez más restaurantes dejan las compras de última hora y se pasan al abasto al por mayor.
El problema de comprar poco a poco
Comprar en el supermercado cuando se acaba algo tiene tres costos:
- Se paga más caro por unidad.
- Se pierde tiempo del personal en hacer las compras.
- Tarde o temprano, algo se acaba en plena operación.
Lo que cambia al comprar al por mayor
- Mejor precio por volumen en cloros, desengrasantes, papel y bolsas.
- Una sola entrega hasta la cocina, sin salir a buscar.
- Asesoría para escoger el producto correcto para grado alimenticio.
"Desde que coordinamos las entregas con Mixi Cleaner, no hemos vuelto a quedarnos sin abasto a media semana."
Así trabajamos con cocinas
Conocemos lo que una cocina necesita y cada cuánto lo necesita. Le armamos un pedido recurrente con los productos de mayor consumo y se lo llevamos a su local. ¿Tiene un restaurante? Conversemos y le preparamos una cotización a su medida.
